Bière de la baie de Somme à l’aster maritime

Description

L’aster est une plante qui se nourrit de sel, au gré des marées. Récoltée en baie de Somme, son goût tend vers l’oseil, le fond d’artichaut. Cette particularité, vous la retrouverez en dégustant cette bière blonde titrant à 5,9° d’alcool. Son parfum subtil et ses notes légèrement iodées lui confèrent une douce amertume qui font son identité. Accompagne parfaitement poissons, crevettes, crabes et les apéritifs rafraîchissants.